７月２６日の咲き初めはこんな状態でした これは８月１７日 満開状態 んで その後機械（トラクターかなんか）で全部 土と混ぜ込んで しまいました。 それがこちら そろそろニンニクを植える時期です。 うちの親戚では明日種を蒔くと言ってました。 だいたい…
JAおいらせの広報誌が届きました。 食育ソムリエコーナー というページがあり 民生委員仲間のTさんの お料理が載っていました。 麻婆トマトです。 麻婆茄子なら聞いたことも作ったこともあるけど トマトってきいたことありません。 夕食のメニューに悩んでい…
畑一面のマリーゴールド 先月末まではニンニクが植えられていたところ 畑の持ち主に聞いたところ 病気予防のために植え付けて あるのだそう。 そのうち全部咲いたら さぞかしきれいだろうな 次のニンニク植え付けは９月だったかな？ ハチの巣 ブルーベリーが…
カシスが色づいてきました 摘んできましたが 取り敢えず冷凍しておきました。 暇を見てジャムを作りたいと思います。 カシスはそのまま食べてもたいして美味しくありません。 栄養価はブルーベリーよりずっとあるらしいです。 次はスグリ まだ熟してません。…
最近さくらの散歩時 アンクルウエイトを装着しています。 時間にして３０～４０分 重さ 片方５００グラム 歩くにはたいして負担にはなりません。 少しでも筋肉が付けばいいなあ と思いまして。
肌寒いので あったかそうめんです。 普通の細いそうめんではなく 太めのうどんに近い太さです。 油揚げまるまる１枚と卵をトッピング そしてネギ そしてそして私はパクチーも サラダは山さん作り こちらのグリーンはパセリ パクチーもパセリも自家製 サラダ…
ニンニク ニンニクの収穫が近づいてきました。 今日は１１日、たぶん１６日くらいから始まるでしょう。 寺子屋に参加している８０代 それも９０歳に近い人も 収穫作業に頼まれたということでした。 いつも犬の散歩で通るニンニク畑 こんな感じです。 収穫作…
今日は暖かい、たぶんよそは暑い。 屋内は２０℃ 外の日陰は２５℃、日差しが当たるところは ２７～８℃かなあ。 ということで お昼は冷やし中華にしました。 たれは自家製 酢と醤油と水と砂糖とごま油があればできる。 どうですか？ おいしそうですか。 生のキ…
今日は山さんと二人で新緑の奥入瀬渓流へドライブに。 うちの車は新緑色、まるで保護色です。 フロントガラスの下に 黄緑色に横に長く見えるのが（ボンネット）うちの車の色です。 焼山に付いたのが１１時半頃だったので かねてから一度入って みたかった石…
書こう書こうと思っていながら いつの間にか２週間余りが経って しまいました。 ゴールデンウィークもあっという間に何をするでもなく過ぎてしまいました。 ４日は娘夫婦が来てバーベキュー 気温は高かったけど風が強かった 肉類や海老などは娘たちが持って…
さくらの散歩に行き 知人宅から若いウルイを頂いてきました。 敷地内裏山から こごみ 野かんぞう ゼンマイ 葉ワサビを採りました。 野かんぞうとゼンマイ（左端）は今回は調理しませんでした。 ウルイは酢味噌和え、葉わさび（２日前に採ってふすぺておいた…
五月人形の大きさは実はこんなに小さいのです この前に載せたのだと 結構大きく見えていたかもしれません。 毎年載せているので わかってるかもね。
お空に鯉のぼりが泳ぐ季節になりました。 そろそろ出しておかないと。 昨夜はかなり強い雨音がしてました。 雨にあたり 庭のブナも鮮やかさを増してきました。
十和田市の JA十和田おいらせファーマーズマーケット「かだあ～れ」 へ寄ってきました。 野菜だけでなく 肉 魚も置いてます。 ソイのあらが安く売ってました。 おいしそうだったので 買ってきてあら汁にしました。 味付けは塩もさっぱりしていいけど 今日は…
大そうなネーミングですが １年前に取った資格です。 これは講座を受講すれば簡単なテスト（テキスト参照しながら）を 受けてもらえるものです。 さらに準１級とかになるときちんと試験とかあるらしいですし、 できることも幅がひろがるそうです。 ２級では…
玄関にあまり奇麗でもない傘立てを置いていて ちょっと煩雑だな と思っていました。 下駄箱にポールを取り付けて吊るそうと 準備はしていましたが すぐできそうなのに何と１年も経ってしまいました。 今日 午前中に犬の散歩を終えていたので午後から意を決し…
ふすべとは葉ワサビや雪菜などの辛みの出るものにさっと 熱湯を通して密封し 辛みを引き立てる調理法のことだそうです。 私の母は「ふすぺる」と言ってました。 葉ワサビをふすべました。 ２センチほどに刻み 熱湯を掛けます。 すぐ氷水に浸せるように準備し…
敷地の端にあるブナがだんだん色づいてきました。 これは４月１２日 これは４月１４日 これは今日４月１８日 雨上がりでしっとりしてます 日ごとに緑色が濃くなっていくでしょう
いつの間にやら１列だった行者ニンニクが２列になっています。 どうやら古い車庫のうらに生えていたのも こちらに移し替えたようで。 手前の葉っぱがなくて茎だけのは 葉っぱを食べてしまったものです。 あとで葉が大きくなるのを期待してます。 いいあんば…
いつの間にやら１列だった行者ニンニクが２列になっています。 どうやら古い車庫のうらに生えていたのも こちらに移し替えたようで。 いいあんばいに 昨日は雨も降ってくれて、大きくなってちょうだい。
敷地内の栗林に植えていた行者ニンニクは 日当たりが悪いし 廻りが雑草だらけなので年々減ってきていました。 よそでは家庭菜園に植えているところがあったりしてるので 私も菜園に植え替えました。 こちらは去年山から見つけてきたのを黒土が残っている所に…
神奈川にいる友人がお手製のバッグを送ってくれました。 コロナの感染防止のためアットホームが続き 自宅で縫物をして過ごす ことが多かったそうです。 これ 難しそう はぎ目がありません テープは１本１本 布を巻いて作るんですよね それを交互に組んでいく…
facebookにいろんな情報が出てきます。 F〇N〇CLの「学べる健康食堂」でキャベツを取り上げていました。 それで上のようなレシピが載っていたのです。 乾燥ひじきをヨーグルトに浸しただけで食べられるのか？という 疑問が。 これは作ってみるしかない。 と…
さくらの散歩をしていたら イチゴを植えているお家で肥料を蒔いていたのを見た。 ああ もうそういう時期なんだ。 そこで私も真似て今日いちごに肥料をあげました。 枯れた葉っぱを摘み取りながら。 葉っぱに斑点があるのが気になりますが 大きく 育って 立派…
今日の入浴は 市民の森の温泉。 お昼頃が一番空いているということで １１時半過ぎに行きました。 ガラガラでした。 ６５歳以上は無料。 で、入浴後は館内の食事処 おおせっかでパイカの蒲焼丼。 丼物ってボリュームあり過ぎなんだけど パイカの蒲焼というも…
山さんの友達がフキノトウを持ってきてくれました。 天ぷらにするとおいしいよって。 うちの廻りにもたくさん出てきているんだけどなあ。 天ぷらはこの間食べたから 今回はばっけ味噌を作りました。 うちのばっけ味噌は味噌よりばっけの方が多い。 できは上…
何の番組だか忘れましたが テレビで紹介していたので作ってみました。 切り干し大根 ２０グラム プレーンヨーグルト ８０ぐらむ キュウリ １本 白みそ 大匙１ すりごま 大匙１ ごま油 少々 切り干し大根にヨーグルトをまぶして８時間おきます。 キューリは細…
１年２か月ぶりの更新です。 今日 おらほの寺子屋でバルーン教室をやりました。 参加者１４人のはずが一人忘れたのか 電話をかけても居なくて１３人で。 この方にはあとで完成品を届けておきました。 今回は初めて参加した人もありました。 これは先生が作っ…
あっという間に今年も２週間が過ぎてしましました。 新しいパソコンの操作もままならず、今 試し打ちをしています。 あまり良いポーズではありませんが さくらの写真を試しに入れてみますので 我慢してご覧になってください。 パソコンはNECです。 立ち上が…
今年もあと2時間。 いつもだと花を買って 自分で生けるのですが、今年は完全に手抜き。 イオンのパセリー菜で生けたのを売っていたので それに飛びつきました。 今年 一番良かったことは 台湾旅行に行けたこと。 来年はタイに行ってみたいなあ。 皆様 来年も…
