これはうちの古い方の車庫の裏に生えている葉わさび（花わさびとも いうみたい）です。２つかみほど採ってきました。浸るくらいの熱湯を廻しかけ すぐ氷水に浸けさっと混ぜて引き上げる。 熱湯も氷水も浸かっている時間が長いと辛みが抜けてしまう。ボウルに…

三沢市では健康ポイント事業というのをやっております。健診を受けたり 健康に関する講演会やイベントに参加したり また自己申告で毎日ウオーキングしているとか毎週何かスポーツ しているとか毎月寺子屋に参加している とかを記入すると介護福祉課 からスタ…

夕方の青森テレビ（ＡＴＶ）で放映している番組「わっち」 その中に「わっちtheキッチン」という料理番組がある今日はさば缶のパン粉焼き見ていたら食べたくなって即夕飯のメニューにで、パン粉に粉チーズとオリーブオイルとハーブを混ぜるのだったのですが…