ばっけ(ふきのとう)味噌

山さんの友達がフキノトウを持ってきてくれました。

天ぷらにするとおいしいよって。

 

うちの廻りにもたくさん出てきているんだけどなあ。

 

天ぷらはこの間食べたから 今回はばっけ味噌を作りました。

 

うちのばっけ味噌は味噌よりばっけの方が多い。

 

できは上々、おいしくできました。

f:id:totoroka-san:20210316085715j:plain