山菜三昧

今日の夕食はお魚の他　山菜のおかず３種　いや４種
写真の右はタラの芽の酢味噌和え　左は葉わさびのふすべ
上はフキの油炒め（私は炒めないで煮る　油を垂らして）

４種と言ったのは　山さんが揚げたタラの芽の天ぷら。
写真を撮らなかったけど。

この間もタラの芽の天ぷらを食べたので　きょうは大き目のは
酢味噌和えにしました。
う〜ん　うまい。

葉わさびのふすべはつーんと辛くできた。
フキもおいしい。
葉わさびはうちのだけでなく　本家からもいただいてきた。
それ以外は敷地内で採れたもの。

まことにラッキーです。