フキノトウ

めったに揚げ物をしない我が家ですが、春の山菜は別です。
フキノトウ　タラの芽など。

今日は今年初のフキノトウを山さんが採ってきました。

まずは天ぷらで

ちょっと色気ないけど　食べたらおいしかったです。
ついでに少しだけ残っていた舞茸も揚げました。

長女夫婦が珍しいお酒が手に入ったからと人生の唐揚げ持参で
来たので　飲みながら春を味わいました。

次はフキノトウ味噌を作りたいと思います。