餃子、フキノトウ

生協に米粉で作られた餃子の皮が載ったので
取ってみた。

さっそく作りました。
左側が私が包んだもの、右側は誰かさん。
見本を置いて　ひだの取り方を説明したんですけどね〜。

でも　焼いてひっくり返したら　とても立派で
おいしそうでした。

うっかり　もちもち感の方は確かめ
ませんでした。
何のために米粉の皮を取ったんでしょうねえ。

＊フキノトウ
春になると必ず食べるフキノトウ。
いただきました。

まずは　ばっけみそ。
さっと茹でて刻み　油で炒めて味噌　酒　砂糖
みりん　を入れてお水もちょっといれ　煮詰め
ました。

ご飯に乗せて食べてます。
苦くておいしい〜。

手編みセーター

これは２７〜８年前に山さんに編んであげた
セーターです（大分伸びて型崩れしてますけど）

素編でなく　二目鹿の子や縄編みが入っている
ので　厚みがあって暖かそうです。
寒中はこの手のセーターでないと　さぶいです。
私も自分が編んだグレーの編み込みセーター
が手放せません。

でも　そろそろ薄手のセーターでもいいのかな。