吟醸麻婆豆腐

何のことはない　酒粕入り麻婆豆腐のことです

テレビの料理番組で紹介されたものです

片栗粉を入れなくても酒粕でとろみが付いています
今日はプランターで収穫したニラがあったので入れてみました。

酒粕が入るとまろやかになります。