台湾旅行(4泊5日)

2月24日(日)から山さんと台湾旅行のツアーに参加してきました。

仙台空港からの発着だったので 成田空港よりは行きやすかったです。

乗ったのはエバー航空

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仙台からのツアー客は私達を入れて13人だけでしたが、台北で関東や四国から

来た人たちと合流しました。

 

仙台空港発 16:15(でも家を出たのは8:30)

台北着   19:30

      全部で33人 現地ガイドが付いてホテルへ

 

ホテル着  21:00頃

 

何ともチャチなホテルでバスは小さいは 道路が近いので車はうるさいはで

良く眠れませんでした。

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翌日の朝食が6:30だからその1時間前には起きなければならない というのが

気になったのも原因かもしれません。

 

2日目からのは明日UP することにします。

 

手造り味噌 第二弾

2月4日に6㎏の味噌を仕込みましたが 今日は4㎏を仕込みました。

容器もタッパーではなく スーパーで買ってきた漬けもの樽(10キロ用)

 

大豆 麹 共に1㎏

塩 400g

 

10キロ用の樽に4キロの味噌だから余裕あり過ぎ

一つかみの塩を振り ラップで被い 中蓋をします

 

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1㎏の重石をする とあるので 氷砂糖の袋を乗せました

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蓋も付いてきたのでそれを被せて終了

あとは物置へ

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それにしても今年は雪が多いです

 

和室の軒下にまで屋根雪が雪崩れ込むなんて 初めてです

 

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来週は気温が少し上がりそうだから もう少しの我慢かな?

春よ 早く来ておくれ

二つの日記

totoroka-san.hatenablog.com

 

これは1月に書いた日記です。

はてなダイアリーでブログを書いていたのですが、ダイアリーの方は1月末で中止するから はてなブログに移行するようにとのことでした。

 

で、はてなブログのページを見つけて書いたのに 移行(インポート)の欄が出てこないと思ったら 別なところにあって もう一度ブログを書いたのでした。

 

だから このブログは放っておいたのですが 1か月近くも間をあけてしまったので

何か書きませんか という催促がきました。

 

見ればURLがちょっと違ってます。

削除しなければ と思っています。

 

今日の戦利品

今日は夫婦で市民ボウリング大会に参加してきました。

 

ハウスボウル組とマイボウル組に分かれていて、ハンディが違います。

ハウスボウルの70代女性は40点、私達はマイボウル組だったから 男性10点

女性25点でした。

 

2ゲームの合計点を競います。

 

で 結果として 山さん31位  私38位。

何人中のその順位なのか? 

 

フォークダンス仲間のHさんはハウスボウル組で2位で石油ヒーターを貰いました。

凄~い。

 

 

私達の賞品は ボウル入れの袋 卵3パック(帰る途中 娘宅に1パック置いてきました)

 

賞品はともかくとして 知らない人と一緒に 投げるたびに一喜一憂して 

楽しい大会でした。

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けの汁とチリコンカン

けの汁は青森県の郷土食

小さい頃から冬になると母が作ってくれた

大根 人参 ごぼう こんにゃく フキ わらび(ほんとはゼンマイ)

厚揚げ(買い置きがなくて油揚げと高野豆腐で代用)昆布 干しシイタケ

あと母は金時豆を入れたけど 私は茹で大豆  など

 

いろんな素材のだしが組み合わされて 良い味になっている

味付けは味噌

 

手間がかかるので年に1回くらいしか作らない

どっさりできたので 無くなるまで何日か食べ続けることになる

 

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チリコンカン

先日見たNHKで放送していた たんぱく質を補うのに適したレシピとのこと

低栄養にならないようたんぱく質を充分摂った方がいいそうです

 

これだと挽肉 大豆 玉ねぎ トマトが入っているから野菜も摂れる

 

倍量で作った

冷凍保存しながら 毎日たべることにしよう

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おらほの寺子屋 フラワーアレンジメント


17日(水)は寺子屋の日

病院へ行く人や農作業頼まれた人などあるため7人だけの参加

フラワーアレンジメントは去年と同じ先生にお願いしました
ハロウィンも近いことから花もかぼちゃ色のダリアを使って









出来上がりにみんな満足









*今日は良い天気
 日向ぼっこが好きなさくらさん

 


まどろんでます