麻婆白菜

昨日の３分クッキングは麻婆白菜でした。

珍しいので作ってみようと思いました。

本当は豚ひき肉を使うのですが　独断と偏見ではないですが

鶏むねのひき肉を使ってみました。

結果として　ちょっと物足りない感じがしました。

麻婆はやっぱり豚肉の方が合う　と思います。

夏に麻婆トマトを作ったけど　あれは美味しかった。