ニラの万能調味料
その中で醤油とごま油とおろし生姜と七味と混ぜただけの「ニラの
万能調味料」というのがおいしそうだったので さっそく買って
きました。
テレビではご飯に乗せたり 冷ややっこに乗せたり。
「合う合う」とか「おいしい〜」とかさかんに言ってました。
私も冷ややっこに乗せて食べてみました、うん 合う合う。
ご飯にも乗せて食べましたが ちょっとしょっぱく感じました。
あ、このご飯の量 １００gくらい。
私の毎日の１回分の量。
試しにニラ１/2 わで作ってみました。（みじん切り）
醤油 ５０ミリリットル
ごま油 小さじ 1/2
すりおろし生姜 大匙 １/2
七味 小さじ 1/2
＊今日はちょっと珍しい野菜を使ってみました。
オクラの芽
入っていた袋に付いていた調理法の通り さっと湯通しし 茹で豚肉に
乗せ大根おろしも乗せました。
ポン酢で食べる。
大根の芽 カイワレ大根はほとんど生で食べますが オクラの芽は湯通し。
カイワレのような味でした。
ああ、今日は冷たいものがいっちょまってしまった。
