ボンナ

敷地内の裏山にボンナが出てきました。
葉っぱだけ採ってきました。


これは やっぱりお浸しですね

くせ(あく?)が強いです。
醤油だけでなく 酢もかけると少々円やかになります。



なぜかこの日は山菜が集まりました。

ミズ

ゴマ和えしたミズまで(ラッキー!!)

こごみ
さっそく天ぷらに
その日のうちに調理したから つるっとして
おいしかったです


山菜はいくらあっても いいですねえ。