はたはた

鰺ヶ沢に住んでいる　山さんの妹からはたはたが
送られてきました。

昨日だったか　一昨日だったか　やっとはたはたが
取れるようになった　とニュースで報じていました。

大きなはたはたです。
子（卵？）が入って　お腹がプンとふくれています。

まずは　味噌煮で食べました。
子は煮すぎると硬くなりますが、あまり加減すると
生煮え状態です。
でも　それでも　食べられるんだそうです。
ツルツルしておいしかったです。

次は味噌田楽かな。