2008-11-10 かぶ? 紅大根? 農家の人から長いカブをいただきました。 表面は紫っぽいけど、薄切りして 酢の物にしたら 赤くなりました。くれた人は カブだと言いましたが、今日 夕方 たまたま見ていたテレビに 同じものが漬物の 材料として 映っていました。 名称は「紅大根」ということでした。いずれにしても 初めて見ました。味は どちらかというと、大根っぽかったですね。