山さんの友人できのこの菌付けが得意な人がいて、うちの敷地の境
が目も届くし日陰にもなっててちょうど良い とくるみの木を切った
時になめこの菌を植え付けました。
それが２年前。
今 盛んになめこが生えてきています。
ずら〜っと並べてある木は全部菌を植え付けた木です。
木を切る時もう一人来ていたから ３人で分けるんだとか。
今晩はなめこ汁です。
＊カブ漬けがどうなっているのかと気になり 蓋を取って見てみたら
まだ十分には色が出ていなくてちょっと白っぽい。
食べてみたら辛さが若干あり。
でも食えないこともない。
が、おいしく食べるにはもう少し置いた方が良さそう。
１週間もしたら 大分味が馴染むと思います。
