かんぞう

うちの裏山に生えているかんぞう。
今のところまだ若いから柔らかくて甘くておいしい。
７〜８センチくらいかな。

お浸しで食べました。

伸びて大きくなると硬くなります。

これは　かんぞうの近くに生えている行者にんにく。
まだ小さいです。
去年までは食べないで増えるのを待っていましたが、今年は
もう少し大きくなってから食べてみようと思っています。

これから出てくる春の山菜、楽しみなのがタラの芽。
天ぷら食べたいな。