山菜の季節になりました。
最近食べた山菜
＊あざみ
根元のきたない部分は切り捨て、茹でて お浸しや酢味噌和え、
味噌汁 などにします。
うちではさばの水煮缶詰めと混ぜて酢味噌和えしました。
初めての味でした、おいしかったです。
＊行者ニンニク（山ニラ）
お浸し、身欠きにしんと一緒に味噌煮 等
＊カンゾウ
これも 茹でて酢味噌和え とか 身欠きにしんと一緒に煮たり（味噌味）。
＊ 我が家の庭にも春の気配が
ブナの葉っぱが出てきました
＊甘えん坊のもも
ソファーに座っている次女に 勝手に這い上がって抱っこされて
うとうと。
