2022-02-15から1日間の記事一覧

味噌作り

大豆1.5キロを前日から水に浸して風呂場へ置きました。 今年は自家製はこれだけ。 出来上がりで12キロ分を大豆を買いに行った六戸の精米所に 頼んできました。 今年は取り掛かりが遅くなり 作るのがたいぎになりました。 茹でるのは圧力鍋で、500グ…