研修会では最初にかます餅作りをしました。 会員に講師をしてもらい １時間半ほどで仕上げました。材料はだんご粉と小麦粉 ６：４の割で 中身はくるみあん とネギ味噌 こちらがくるみあん くるみをすりつぶし 黒砂糖と味噌とみりんを混ぜ合わせます こちらは…