先日 サバ、かわはぎ、わたりがにをいただきました。 サバはとりあえず２尾だけ３枚おろしにして 塩を振っておきました。 かわはぎです 頭を落とすと内蔵まで抜けてきました [ 皮をはぎ 半分は刺身にしました。 残りは３枚におろし 唐揚げに。 こちらはわた…