岩手からキューリが１０キロ送られてきました。 辛子漬けを漬けました（１０キロ全部） キューリ １キロに対し 塩２５グラム（２，５％） 砂糖 ５０ｇ 鬼からし ６ｇこれらを混ぜ合わせ キューリと交互に漬けていきます重石をして ビニール袋の口を輪ゴムで…