朝起きたら また雪降り ガラス越し起きてからは 降らなかったけど、雪は昨日より積もっている これは 漬けるしかない と 玄関に入れてある大根を10キロずつ 仮漬けしました 車庫に置いてあります まず 塩3%で仮漬け(下漬け) 水があがって 味が馴染んだ…
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