今日はニシン漬けを漬けました まず、材料を揃えて キャベツ３キロ、大根３キロ （どちらも２個 ２本） 人参２本、生生姜 鷹の爪 身欠きニシン５００ｇ かつぶし１カップ 昆布少々 塩 材料の３％ 麹３００ｇ ３５度ホワイトリカー１４０cc漬物用のビニール袋…