大畑にいる山さんの叔父さんがイカを送ってくれました。 ピカピカ 黒光り（茶色？）しています。さっそく お刺身を食べました。新鮮なので 塩辛を作ることにしました。 今までも作ったことはありましたが、あらためてネットで 調べてみました。とにかく コツ…