今日は大根のビール漬けを漬けました。 上の写真が材料です。 大根は大分しなるようになりました。 しなるって共通語かしら？樽から出して食べる時 ちょうどいい大きさに 切りました。 いくら 冷蔵庫に入れておいても やっぱり 一旦樽から出せば 味が落ちま…