ちらり〜んさんのブログで見たので、私も作ってみました。 生姜はできるだけ薄く切るのだそうです。 熱湯でさっとゆがきました。そして 蜂蜜に漬けます。小さめの生姜３個だけ作ってみました。 もう少し蜂蜜が多くてもよさそうですね。市販のより やはり辛い…