（１）コロッケ＆豚カツ 知り合いの方から豚ひき肉や豚バラ薄切りや中肉（厚切りと薄切りの間だから） をたくさんいただいた。そこで 午後の2時頃から ジャガイモを茹でたり玉葱を刻んだりして コロッケを24個作った。ひじき入りです。中肉で豚カツを揚げ 長…