今日はニシン漬けを漬けました。 ニシン かつぶし 鷹のつめ 生姜 昆布 麹 塩 ３５度焼酎 が準備できたところで 写真を撮り、あとはキャベツ 大根 人参 を切り終えたところで また撮ろうと思っていたのに 急いでいたので すっかり忘れて 漬け込んでいしまいま…